我家人是咖哩控，这道咖哩黄莉明虾也不例外。#wongannzz #pfh #homecookambassador.
中虾- 15支
黄梨半粒切塊
Coconut milk - RM2
疯甘叶- 20 片
盐，黑糖
香料(blend until soft)
辣椒干- 15 pcs
小葱头10 粒
香柔- 3 枝
南姜—小塊
黄姜少许
Buah keras - 3 pcs
Belacan - —小塊
做法
热锅炒香料和belacan炒 至香，放入枫甘叶翻炒—下再放黄梨翻炒倒入水至滚後放虾关中火煮至熟倒入coconut milk ，盐，黑糖再滚即可。